塩豚茹でたら☆わかめスープ
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塩豚茹でたら☆わかめスープ
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わんこmamaさんの塩豚を茹でた美しいスープの活用です♡ わかめ入れてとっても簡単っ！ (*^_^*) '07.11.18 １２度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
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材料：(２人分)
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| 【1】 【茹でる】塩豚は熱いお湯から入れて、さっと沸騰させて、また、お湯を変えて４０～５０分ほど茹でます。わんこmamaさんのレシピを参照して下さいね♫♬ | |
| 【2】 【下準備】わかめは、塩蔵なら水で洗って戻しておく、乾燥ならそのままで。 万能ねぎは小口切り。 | |
| 【3】 【スープ】鍋に茹で汁を入れて薄口しょうゆとこしょうで味を整え、わかめを入れてさっと火を入れて、色が変わらないうちに器に盛り、万能ねぎとごまをトッピングで出来上がり～♡ | |
| 【4】 【アレンジ】 わんこmamaちゃんが、茹で汁を冷凍しておいたもので『雑炊』を作ってくれましたぁ～とぉっても美味しそうです♡素敵なアレンジをありがとぅ～♡ヽ(^。^)ノ♡ |
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| 【5】 【アレンジ】わんこmamaちゃんが、おうどん入れて～美味しそうに素敵に作ってくださいました♡とってもあったまりそう♫♬かいわれでおしゃれな盛り付けも素敵♡素敵なアレンジをありがとう♫♬ルン♫♬ |
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| 【6】 【アレンジ】けゆあちゃんが、卵を入れて美味しそうに作ってくださいました♫♬長男さんが気に入って下さった様子♡とっても美味しそうにアレンジありがとう♡（*^_^*）♫♬ |
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| 【7】 【アレンジ】きょう子さんが、『クッパ風雑炊』にして下さいました～♫♬わんこmamaちゃんの塩豚も豪華にのっかって～とっても美味しそう♡素敵なアレンジありがとうでっす（*^_^*）♫♬ |
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【コツ、ポイント】ちょっぴり、塩味が付いているので、塩は入れていませんが、もしも 足りなかったら塩を足して、塩気が濃い場合はお水を入れて下さい。 薄口しょうゆは香り付けって感じで♡
【このレシピの生い立ち】わんこmamaさんの塩豚を茹でたら美しいスープが取れました♫♬ ポトフには翌日するつもりだったのですが、何かもう１品と思って 簡単に作りました！ １度さっと茹でているので、２度目には美しいスープが♡ 私は長めに熟成させたので、スープに塩気がありましたので、 調節をお願いします。
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