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鶏ハムDE子供喜ぶ焼きちゃんぽん♪
by ひづしいか
鶏ハムアレンジレシピです⭐ 子供も食べれる甘めのソースが決め手!
コツ、ポイント
子供向けでキャベツは太めの千切りにしていますが、しゃきしゃき感を残したい場合は、ざく切りに切ってください。 酒を入れた後は焦げやすいので、手早く混ぜ調味料と合わせて下さい。
材料
(2人分)
鶏ハム ID:3958991
3枚(80g)
玉ねぎ
1/2個(80g)
人参
1/8本
キャベツ
1/8個(120g)
ちゃんぽん麺
2玉(340g)
サラダ油
大さじ1
塩こしょう
小さじ1/2
酒
大さじ2
☆お好み焼きソース
大さじ3
☆とんかつソース
大さじ1と1/2
☆オイスターソース
大さじ1/2
かつお節
1袋(2.5g)
紅しょうが
適量
このレシピの生い立ち
鶏ハムそのままが苦手な子供のために考えました。 大好きな焼きそばに入れて、塩効果で肉も柔らかくなるので、とても好評でした。
1.
自家製鶏ハムを使います。 【☆鶏ハムちゃん☆】ID:3958991
2.
鶏ハムは食べやすい大きさに裂く。 玉ねぎは薄切り。 人参は千切り。 キャベツは太めの千切りにします。
3.
ちゃんぽん麺は600wで30秒温めて、ほぐしておきます。
4.
☆の材料を混ぜ合わせておきます。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
6.
人参も入れて炒めます。
7.
鶏ハム・キャベツを入れてサッと炒め塩コショウをします。
8.
ちゃんぽん麺をほぐしながら入れ、酒を加えて手早く混ぜ合わせます。
9.
3の合わせ調味料を入れて全体に混ざったらかつお節を加えひと混ぜし、器に盛ります。
10.
紅ショウガをのせて完成!
11.
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