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グリルで簡単タンドリーチキン
by Tabibit
洗い物も少ないし材料も変わったものは特に無いし、揉みこんで焼くだけなのに、味は結構優秀です。
コツ、ポイント
オーブンやフライパンでもできますが、グリルだと余分な脂が落ちるのでオススメです。 カレーの匂いが結構すごいので焼くときはしっかり換気してください!
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
プレーンヨーグルト
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
植物性オイル
大さじ1から2
ニンニクチューブ
2センチくらい
生姜チューブ
2センチくらい
塩
小さじ3分の1くらい
カレー粉
大さじ1強
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを簡単に手を汚さず作りたくて考えました。
1.
胸肉を食べやすい大きさに切る (写真は大体厚さ2センチくらい)
2.
調味料をジップロックみたいな袋に入れて混ぜ、その中に鶏肉を入れて揉みこむ。 冷蔵庫で半日から1日寝かせます。
3.
魚焼きグリルにお肉を並べて焼き、 焦げ目がつきだしたら裏返して焼く。 火力にもよりますが、大体15分から20分位
https://cookpad.com/recipe/3988752
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