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血液さらさら☆玉ねぎと生姜のさっぱり漬け
by おKAめ
血液をさらさらにする玉ねぎと生姜の最強の組み合わせ‼ 毎日少しずつ食べて健康になりましょ☆ 玉ねぎが甘くて美味しいです♪
コツ、ポイント
玉ねぎと生姜を炒めすぎないで下さい。 シャキシャキ感が無くなります(´д`|||) でも、さっと火を通すことで玉ねぎが甘くなります♪
材料
玉ねぎ
小さめ3個
生姜
約40g
ベーコン
2枚
ゴマ
大さじ1
胡麻油
大さじ1
☆酢
大さじ5
☆白だし
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
大さじ2
飾り用の小ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
身体に良い玉ねぎと生姜を、毎日少しずつ食べたくて常備菜として考えてみました。
1.
玉ねぎ、しょうがを千切りにして、胡麻油を入れたフライパンで炒めます。
2.
玉ねぎが少し透き通ってきたら火を止め、ボウルに移します。
3.
☆印の調味料と千切りにしたベーコンとゴマを入れ混ぜ合わせます。
4.
混ざったらタッパに入れて完全に冷めたら冷蔵庫で冷やします。
5.
冷えたら盛り付け小ネギを散らしたら完成です☆ 半日以上冷蔵庫で寝かせる事をお薦めします♪ 味が馴染みます。
https://cookpad.com/recipe/3989491
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