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【節約】煮卵の余ったタレで鶏の照り焼き
by ひよみん
煮卵はteddynancyさんのレシピ→(ID: 377608 )を参考にするんですが、余ったタレで何か出来ないかと!
コツ、ポイント
もも肉に切れ目を入れることで火通りと味染みがよくなります。 元のレシピがめちゃくちゃ美味しい(いつもありがとうございます)ので、漬け汁を再利用しましょう!
材料
(一人分かな?)
とり鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
377608の煮卵の漬け汁
分量分
このレシピの生い立ち
タレが残るのがもったいなくて。元々美味しいタレなので、やっぱり間違いなく美味しいです!
1.
煮卵を作ります、食べます。漬け汁というかタレが残ります。 煮卵ほんとに美味しいのでオススメです。( ID:377608 )
2.
鶏もも肉に切れ目を入れて軽く塩胡椒して、皮目から焼く。
3.
いい色になったら裏返してタレの残りで煮る。肉に火が通ったら取り出して、タレを煮詰めて。
4.
肉を切って煮詰めたタレをかけて。10分ほどで完成!
https://cookpad.com/recipe/3990676
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