少ないお肉でも、
野菜もりもりボリューミー(^^♪
コツ、ポイント
手早く簡単にできるおかずです。
はちみつは 使いやすい「はちみつシロップ」を使いました。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり使って作りました。
1.
肉は食べやすい大きさに切り、なすとピーマンは一口大の乱切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を広げて中火で焼く。
肉が焼けたらAを加え炒める。
3.
なすとピーマンを加え炒め合わせる。
白ワインをふりかけふたをしてごく弱火で10分蒸し煮する。
https://cookpad.com/recipe/3992126
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