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沖縄のゆし豆腐を作る時に豆腐に豆乳を入れてチンするとめちゃくちゃ美味しかったので、これをぶっかけそうめんにしたら美味しいんじゃないかな?と作ってみたら、想像通り!美味しいぶっかけそうめんが出来ました!