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トマトラーメン
by JA宮崎経済連
宮崎で話題のトマトラーメンを是非ご家庭で食べてみて下さい!【ariさんちの台所】
コツ、ポイント
暑い夏を乗り切る為には、もってこいの1品です! 写真のように、トマトを上に飾り付けると豪華な仕上がりになりますよ( *゚U゚)ノ
材料
(2人分)
大玉トマト
4個
トマト水煮缶
200g
アスパラガス
3本
中華麺
2袋
鶏がらスープの素
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
パルメザンチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
宮崎県産「トマト」を美味しく食べていただきたくて考案しました。 【レシピ】フードバイザー川越有理
1.
トマト1個は一口代に切る。
2.
水煮トマトとあわせてミキサーで攪拌する。
3.
鍋に①②と鶏がらスープの素をいれ、醤油、砂糖で調味する。
4.
斜め切りにしたアスパラガスを加え、一煮立ちさせる。
5.
中華麺を茹でて器に盛り、③④をかけてパルメザンチーズを振りかけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3993026
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