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香味ペーストで作る★カラフルチャーハン
by まこぴキッチン
香味ペースト一本で味が決まります!とっても楽チンな炒飯!食べたい時にパパッと作れます(^^)
コツ、ポイント
強火でササッと作りましょう〜パラパラではなくても…充分美味しく出来ますよ!
材料
(1人分)
ベーコン
50g
エリンギ
小 1本位
パプリカ
1/4個
ホーレン草
2茎
ホールコーン(缶詰)
大さじ 2程度
卵
1個
温ご飯
1人分
市販の香味ペースト(チューブ状)
6〜7㎝
サラダ油
大さじ 2
このレシピの生い立ち
炒飯も適当に作ると味が毎回違ってるので市販のペーストに助けられて結構いけます!
1.
ベーコンは1㎝程度の細切り、エリンギも同様に…パプリカは1㎝くらいの角切りにして置く。
2.
ホーレン草は3㎝位に切る。先に大さじ1の油で炒り卵を作り皿に取りその後ホーレン草も軽く炒めて皿に取りおく。
3.
鍋を熱して油大さじ1を入れ、ベーコン、エリンギと入れ少し炒め、パプリカ、コーンを入れやや炒める。
4.
ご飯を入れ香味ペーストを入れて強火で炒めて最後に皿に取り出したホーレン草と卵を戻し炒め合わせこの時味をみて調整する。
https://cookpad.com/recipe/3993452
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