「すし太郎」で検索トップ10入り感謝!☆スーパーで買った激安の穴子スライスで、見た目豪華なちらし寿司。お祝いにもどうぞ♪
コツ、ポイント
穴子に酒を振って焼くことで安い穴子でも生臭くないです。
穴子はカリッと焼いてくださいね♪
タレを最初からかけてやくと焦げやすくなるので、途中でタレをかけてくださいね( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
スーパーで穴子が半額だったので(^o^)
1.
卵に砂糖と塩を入れて混ぜ、薄焼き卵を作り、細く切る。
2.
スライス穴子に酒を振り、グリル(トースターでもOK)で約3分焼く。
3.
付属の甘だれをかけてさらに3分グリルで焼く。
4.
ごはんにすし太郎をまぜ、お皿に盛り付ける。そこに、錦糸卵と穴子をのせ、すし太郎に付いているのりごまを振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3993523
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