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先日のホタテとエリンギのクリームスパゲッティーの残り物で ご飯が余っていたのでリゾットにしてみました。 味付けはとても似ていますが、こちらはチーズのコクとトマトの酸味、 バターとアンチョビの風味がパスタよりご飯に合うと思います♪