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チーズinつくねレモンを搾って召し上がれ
by Teruo1960
チーズinつくねと万願寺唐辛子塩辛和え
コツ、ポイント
塩辛が旨味のポイントです
材料
(二人前)
合挽ひき肉
200g
おろしにんにく、生姜
一センチ
切れてるチーズ
6枚
小麦粉
適量
万願寺唐辛子
4本
塩辛
大さじ二杯
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子は素焼きでも十分美味しいのですが 塩辛や酒盗等合いますね
1.
挽肉に塩小さじ1胡椒少々片栗粉小さじ1胡麻油大さじ二杯を入れてねります
2.
チーズを挟むように形を作り
3.
小麦粉を表面に付けまぶします。
4.
胡麻油で両面を焼き 万願寺唐辛子も同様焼き多少しんなりしてきたらみりん大さじ1と塩辛をさっと和えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3995366
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