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旅行からの帰路にあった道の駅で、新鮮な野菜をいーっぱい買いました。紫キャベツもつやつやで、魅力的でした(笑)レモン風味にしたら大好きなコールスローがさっぱり味になるし、彩りもきれいになりました。調味料は適宜お好みで調整してください。