簡単もやしの卵♪中華あんかけ
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簡単もやしの卵♪中華あんかけ
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フライパン１つ♪もやしでボリュームたっぷりの１品です。２００７、７，２０に話題入りさせて頂き調度２ヶ月９，１９に１００人の方に作って頂きました❤皆さま本当にありがとうございました(o*。_。)oペコッ
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材料：()
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| 【1】 ●を器に入れ混ぜておく。卵はといておく。もやしを洗い水分をとっておく。 |
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| 【2】 フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。 |
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| 【3】 ２のフライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。 |
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| 【4】 ３のフライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い） |
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【コツ、ポイント】お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。
【このレシピの生い立ち】家の定番です。
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