簡単❤香ばしッ♪ココナッツのクッキー
by
|
|
簡単❤香ばしッ♪ココナッツのクッキー
|
|
￥１００ショップで売っているココナッツロングを使って、経済的に！簡単で！サクサクおいし～いクッキーです♪ ティータイムのひとときに！お子チャマのおやつに！手軽に作れますヨ✿
|
材料：(直径3.5cm程で90枚位できます （作りやすい分量）)
|
| 【1】 材料はこれだけぇ～♪ オーブンを１６０℃に温めておく。 |
|
| 【2】 ボウルにココナッツと砂糖を入れて混ぜ合わせる。 |
|
| 【3】 〈2〉へ溶きほぐした卵白を少しづつ加えて、その都度ゴムベラでよく混ぜる。 |
|
| 【4】 こんなカンジにまとまります♪ |
|
| 【5】 全体が混ざったら、オーブンシートを敷いた天板にスプーンなどを使って、薄くのせていく。※お好みで何十個かに分ける。 |
|
| 【6】 １６０℃に温めておいたオーブンで１０～１５分くらい、全体にしっかりとした焦げ目がつくまで焼いて冷ましておく。粗熱が取れたら完成～！！ |
|
| 【7】 ❤プレゼント用に❤ |
|
【コツ、ポイント】※ココナッツはパウダー状のものではなく、繊維状のものを使ってくださいネ！ ※沢山作りたかったので小さめに作りましたが、大きさはお好みで♪ （写真は3.5cm位で、１３分くらい焼きました。） ※しっかり焼くと、カリカリ＆香ばしくてオイシイですよ～（＾▽＾）ｖ ※コーヒーや紅茶などのお茶請けに良く合います❤ ※シナモンパウダーを振りかけてもおいしいかも♪
【このレシピの生い立ち】地元の料理番組でみて、作りやすくアレンジ☆ココナッツロングは４０ｇのものが￥100ショップに売っています。
|
