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ホテルニューオータニ大阪の総料理長代表作のひとつである野菜のテリーヌを、ご家庭でも楽しんでいただけるよう、分かりやすくポイントをまとめました。夏野菜をふんだんに使って、テーブルを鮮やかにする逸品をぜひお楽しみください。