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パリパリ!春巻きの皮でスティックおにぎり
by ひとみかん1027
パリパリっ!の春巻きの皮の中にごはん!意外な組み合わせだけど子供達は大好物^ ^揚げ焼きだからカリッと食べれます^ ^
コツ、ポイント
爪楊枝をしっかり刺しておくと綺麗なキャンディ状になります^ ^
材料
(1人分)
白ごはん
子供茶碗1/2杯ほど
ゆかり
少々
春巻きの皮
1枚
海苔
八つ切り1枚
ウィンナー
1本
揚げ油
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
春巻きのパリパリの皮が子供達が大好物だから、主食のごはんを巻いてみました^ ^
1.
白ごはんにゆかりを混ぜておく。
2.
春巻きの皮を広げ、♡型に切った海苔をのせる。
3.
半量のゆかりごはんをのせ、その上に茹でておいたウィンナーをドーンと置く。
4.
さらに残りのゆかりごはんをかぶせるようにのせる。
5.
上下を重ねるようにかぶせ、重ねた部分に水溶き片栗粉を塗る。
6.
両側をキャンディを包む感じでキュッと結ぶようにして、爪楊枝で留める。
7.
多めに油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
8.
両面に焼き色が付いてカリッとなれば出来上がり(o^^o)
9.
爪楊枝を外して盛りつければ出来上がり^ ^ 春巻きの皮を1/4サイズにしたら画像上のミニサイズが作れます(*☻-☻*)
https://cookpad.com/recipe/3998312
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