コツ、ポイント
ズッキーニとミニトマトにオリーブオイルをまぶす事で水っぽさを防ぎます。
2.
ズッキーニは薄くスライスして塩もみしておく。
3.
ボウルに納豆昆布をいれ少量の水でふやかして、砂糖と薄口醤油を加え混ぜ合わせておく。
4.
ズッキーニの水気を絞り、湯むきしたミニトマトを加えオリーブオイルをひと回しかけて加え混ぜ合わせてる。
5.
納豆昆布マリネ液を加え混ぜ合わせて出来上がり。
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