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ブラックベリーが沢山とれるのですが、ジャムは手間がかかり、生だと種が気になるのでした。このレシピだと、種も全然気にならず、見た目も、瞳にもいいブラックベリーが美味しくいただけます。炭酸を混ぜることでとっても爽やかです!