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メガネ流!冬瓜の煮付け!
by ぜろつう
田舎料理おいしいです! うちのばあちゃんの味!
コツ、ポイント
冬瓜はいっぱい煮てトロトロになったのが好きです!
材料
(約4人分)
冬瓜(夕顔)
ちまこいの1本
ひき肉
200g
水
適量
本つゆ
適量
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの家に遊び行って教えてもらいました!
1.
冬瓜(夕顔)を輪切りにし、皮をむいて半分に切り、種を取る
2.
フライパンに水を入れ、1を煮る
3.
ある程度に立ったらひき肉を入れ煮込む
4.
めんつゆを入れ、ある程度煮込み、冬瓜の硬さと味を見て火を止め、水溶き片栗粉を入れ完成!
https://cookpad.com/recipe/4001965
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