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5分で !!豆苗としめじの梅ジャム炒め
by みけねこちゃん
美味しい梅ジャムをいただいたので、さっと出来る炒めものを作ってみました。梅がほんのり効いてておつまみやお弁当にgood!
コツ、ポイント
梅ジャムのとろみで味が良くなじみます
材料
(4人分)
豆苗
1パック
しめじ
1袋
オリーブオイル
大さじ1杯
梅ジャム
大さじ1杯
めんつゆ(3倍凝縮)
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
友人が梅ジャムで作った和え物がとても美味しかったので
1.
しめじは下の部分を切り落とす。豆苗は根を切り落とし、3㎝の長さに切る
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、豆苗の順に入れて炒める
3.
火がとおったら、梅ジャムとめんつゆを入れてさっと炒めて火を止める。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4001991
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