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節約!ブロッコリーと竹輪のピリ辛炒め
by だんどり亭
ブロッコリーの芯リメイク!にんにく、チリペッパー、オリーブオイルでペペロンチーノ風味!
コツ、ポイント
ブロッコリーをじっくり炒めましょう チリペッパーは唐辛子でもOK
材料
(2人分)
ブロッコリーの芯
2本
竹輪
3本
プチトマト
3個
塩コショウ
少々
チリペッパー
少々
にんにく(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯はやわらかくておいしいので是非捨てずに使いましょう
1.
ブロッコリーの固い皮は少し切り薄く輪切り 竹輪も輪切り トマトは小さく切る
2.
オリーブオイル小さじ2でにんにくの香りをだし弱強火でブロッコリーを3分炒める
3.
竹輪とトマトを加えて2分炒め調味料で味を調整し完成
https://cookpad.com/recipe/4002554
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