コツ、ポイント
玉ねぎを炒めることで甘みが増します。コンソメ&水はチキンブイヨンなどでもok!
このレシピの生い立ち
玉ねぎと食パンを消費したくて…
1.
玉ねぎを5mmくらいの薄切りにし、バターを溶かした鍋で飴色になるまで炒める。
2.
飴色になったら小麦粉を入れて混ぜ合わせ、水とコンソメを入れる。沸騰したら弱火にし、約5分煮込む。
3.
耐熱皿に食パン、スープ、チーズをのせ、オーブンでチーズがこんがりなるまで焼いたら完成!
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