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ココアのマーブルパウンドケーキ
by おいしいコープ
ホットケーキミックスで作る簡単マーブルパウンドケーキ
コツ、ポイント
「CO・OPミルクココア+Ca」に砂糖が入っているので、材料の砂糖は少なめにしています。
材料
CO・OPミルクココア+Ca
20g
ホットケーキミックス
100g
バター
100g
砂糖
30g
卵
2個
このレシピの生い立ち
「CO・OPミルクココア+Ca」は、ココア1杯分(20g)に、カルシウムを約150mg配合しています。
1.
バターを室温に戻し、ハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜる。
2.
[1]に砂糖を少しずつ加えながらハンドミキサーで混ぜる。
3.
[2]が混ざったら、溶いた卵を3、4回に分けて加え、さらにハンドミキサーで混ぜる。
4.
[3]にホットケーキミックスを加えてハンドミキサーで軽く混ぜる。
5.
[4]を二等分に分け、片方にココアを加え、ヘラでサクッと切るように混ぜる。
6.
生地をパウンドケーキ型に入れる。プレーンとココアを交互に入れ、マーブルを出すためにフォークで軽く全体をかき混ぜる。
7.
予熱をした180℃のオーブンで35分程焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4007833
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