プリッとかわいいッ落とし玉子のみそ汁
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プリッとかわいいッ落とし玉子のみそ汁
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玉子がなべ底にくっ付かず プリッ・・なんです。
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材料：(１人分)
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| 【1】 沸かした、だし汁に味噌を溶き、普通にみそ汁を作る。 | |
| 【2】 器に玉子を割って、レンジで２０秒チ～ンする。 端っこが少し白くなる程度です。 静かに煮立っている所にそっと落とす。 |
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| 【3】 ２～３分煮て、お玉ですくうと、ほ～ら！ なべ底にくっ付かずプリッとした形ですくえます。 |
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【コツ、ポイント】レンジをする事によって玉子がお鍋の底にくっつきません。気持ちよく すくう事ができます。必ずみそを溶いてからしてください。 沸騰して2分だと硬くなる場合があります、お好みで時間を調節してください。
【このレシピの生い立ち】もう何年か、ずっと このやり方です（*＾＾*）
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