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サケのテリーヌ(血管ダイエット868)
by デビオさっちゃん
ノンオイルフランス料理です。
コツ、ポイント
30分焼いて、竹串さして、何もつかなければOK
材料
(家族分)
サケ水煮缶
一つ
豆乳ヨーグルト
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
タバスコ
少々
ディル(無くてもOK)
少々
卵
2個
塩、コショウ
少々
レモン皮すりおろし
大さじ半分
レモン汁
大さじ半分
合うソース
適量
このレシピの生い立ち
今回はテリーヌは美味しかったが、ソースを失敗した。合わないと生臭さくまずい。合うソースならOK!
1.
ほぐしたサケ(水煮缶可)、豆乳ヨーグルト、卵、塩コショウ、ケチャップ、タバスコ、ディルをまぜる。
2.
形にクッキングシートを敷き、ネタをながしいれ、パン粉をふる。
3.
オーブン200℃で30分焼く。
4.
あら熱をとり、冷蔵庫で冷やし、スライス。
5.
このテリーヌに合うソースをかけ食べる。
https://cookpad.com/recipe/4011162
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