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ブロッコリーとベーコンのサラダ
by ぴちじゃすまま
生のブロッコリーも美味しいです。
コツ、ポイント
ベーコンは、本当に沢山のが美味しいです。私は、ブロッコリーの茎の部分も細かく切っていれました。アメリカのマヨのがなんとなく合うと思います。
材料
ブロッコリー
適量
レーズン
適量
トーステッドアーモンドスライス
適量
セロリ
二本
赤い玉ねぎ
半分
ベーコン
いっぱい
アメリカのマヨネーズ*
適量
アップルサイダービネガー*
少量
砂糖*
少量
マスタードシード
適量
このレシピの生い立ち
お芋が好きじゃないので、マヨネーズっぽいサラダがポテトサラダ以外に欲しかった。
1.
ブロッコリーを一口だいに切って洗っておく。玉ねぎをみじん切りにしてますにさらす。セロリも小さめにきる。
2.
大きめのボールにブロッコリー、レーズン、アーモンド、セロリ、水をきった玉ねぎを入れて混ぜる。
3.
ベーコンは、細かくきって、カリカリになるまでフライパンでいためる。ブロッコリーのボールにいれる。
4.
ソースの*の材料を小さな別のボールで混ぜて、全てを混ぜて出来上がり!サイドにぴったり!
https://cookpad.com/recipe/4011609
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