抹茶金時風の和風アイスクリーム。しっかり泡立てることで、本格的でふんわりなめらかなアイスクリームが出来ます。
コツ、ポイント
低糖なあずきがあれば糖質制限、ダイエットにも。
材料
ベースのアイスクリーム
レシピID : 3610059 と同量なので参考に
1.
基本のバニラアイス(レシピID : 3610059)の1〜4までの作業を行う
2.
★を合わせ、卵黄に混ぜ込んだら、生クリームに卵黄を少しずつ入れてよく混ぜる
3.
卵白を数回に分けて切るようにしながら混ぜ合わせる
4.
あずきを入れてサッと混ぜたら、タッパー等の容器に入れて、冷凍庫で数時間冷やし固めたら完成!
5.
*途中でかき混ぜなくてもふんわり柔らかいです。一手間かけることで低糖質でもお店みたいなアイスクリームになります
6.
*「抹茶アイス」の人気検索でトップ10入りしました。感謝
7.
*プレーンなバニラアイスはこちら。糖質制限◆本格基本のバニラアイスクリーム( レシピID : 3610059 )
8.
*糖質制限◆ストロベリーチーズケーキアイス( レシピID : 3855186 )
9.
*糖質制限◆ナッツトゥーユー風アイス( レシピID:3854506 )
10.
*糖質制限◆苺ソースのWストロベリーアイス( レシピID:3942092 )
11.
*簡単ラムレーズンアイスクリーム(レシピID:4021356)
12.
*簡単和風あずきアイスクリーム(レシピID:4011673)
13.
*糖質制限◆苺リボンなチョコバニラアイス( レシピID : 3936627 )
https://cookpad.com/recipe/4011675
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