簡単に作れてふるっふるのあずきミルクプリン、冷やしている間にあずきと牛乳が自然に分離している2層になります
材料
(4人分(100mlのプリンカップ4個分))
このレシピの生い立ち
簡単なあずきミルクプリンを作ってみました
1.
ゼラチンは水と一緒に耐熱容器に入れて15分ほどふやかす
2.
レンチン可能なボウルに牛乳とあずきを入れ、よく混ぜてある程度溶かしてから600W30秒レンチンする
3.
レンチン後、あずきミルク液を再度よく混ぜたら、ゼラチンを600W30秒レンチンして完全に溶かしてあずきミルク液に加える
4.
あずきミルク液をプリンカップに注いで冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/4011904
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