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チンするだけの簡単コンソメスープ
by yappy3yayo
火を使わず、簡単調理!レンジにお任せスープです!
コツ、ポイント
切って入れてチンするだけの簡単調理!野菜もお好みのもので!玉ねぎ、ベーコン又はウインナーは外さない方が旨味がでて美味です!
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
100g
人参
50g
大豆の水煮
50g
しめじ
30g
ベーコン
2枚
コンソメスープの素
小さじ1杯
水
400cc
塩
少々
コショウ
少々
乾燥パセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
レンジに入れるだけでスープが出来ないかと思いチャレンジしたらうまくいきました。ほったらかし調理で簡単にスープができました!
1.
玉ねぎは繊維に沿って薄切り。人参は千切り。大豆はさっと熱湯をかける。しめじは石づきを除き、ほぐす。ベーコンは千切り。
2.
1.コンソメスープの素、水を全て耐熱ボールに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで8分加熱する。
3.
加熱後、しばらく放置し(余熱で野菜に火を通す)、味見をして、塩胡椒で味を調え、器に盛りパセリを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/4012583
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