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今回は夏にぴったり冷製スープ。 切干大根の甘みとコクがあり、これもありだと思います!!なかなか珍しいレシピだと思いますが、やってみる価値ありです。食物繊維もとれて子供からお年寄りまで食べやすく栄養価もある料理で本当に美味しいですよ。。