■簡単おつまみ★じゃが芋チーズカリカリ■
by
|
|
■簡単おつまみ★じゃが芋チーズカリカリ■
|
|
材料はじゃが芋とチーズだけ！！焼くだけでハッシュドポテトみたいに♪ あと一品のおかずにも！
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 じゃが芋は皮を剥いて薄くせん切りにし数分水に漬けておく。（新じゃがの場合はよく洗って皮付きで！） | |
| 【2】 じゃが芋を水切りし、熱して油をひいたフライパンにじゃが芋を平らに広げ、上にチーズをのせ蓋をして焼く。 | |
| 【3】 チーズが溶けて下の面が固まって来たら裏返し、チーズが固まるまで焼いたらできあがり。おこのみで塩・胡椒をする。 | |
| 【4】 こちらは山芋♪ |
|
| 【5】 こちらはれんこん♪ レシピID392183 |
|
| 【6】 ちょっと焼き過ぎましたが…（しかも真ん中割れた；；）溶けないチーズでもカリカリできました♪ |
|
【コツ、ポイント】チーズが溶けたら油分？のようなものが出てきます。油っこくなるのでサラダ油は少なめに。 切った後の水に漬けておく手順はなくてもＯＫです。
【このレシピの生い立ち】人から教えて頂いたレシピです。美味しくてうちの定番おつまみになり・・・色んな野菜で『チーズカリカリ』しています。
|
