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焼き鳥のタレで簡単! コッテリ豚丼!
by 青麺記
焼き鳥のタレを使うので簡単手間なし! コッテリ美味しい豚丼です! お弁当のおかずにもぴったりですよ!
コツ、ポイント
レシピは0.5人前なので普通の人は倍の量で丁度良いと思います。 ダイエット用にレシピの分量で作っても良いと思います。 サニーレタスと白ごまは彩りの飾りなので無くても構いません。
材料
(0.5人前)
ご飯
80g~100g
豚肉(こま切れ等)
50g
サニーレタス(又はレタス)(あれば)
適量
白ごま(あれば)
少々
○焼き鳥のタレ
小さじ4杯
○ごま油
少々
このレシピの生い立ち
北海道の豚丼をイメージして自分なりに作って見ました。
1.
○の材料を合わせたら半分を別に取って置き、残りの○のタレに食べ易い大きさに切った豚肉を入れて良く混ぜる。
2.
フライパンにごま油(分量外)を引き豚肉を両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げる。
3.
器にご飯をよそい、サニーレタスを飾り付けたら焼いた肉をのせる。
4.
肉に1で取って置いた○のタレを適量回しかけ、上から白ごまを散らす。
5.
上から見るとこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/4016127
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