コツ、ポイント
★焼く時にミートプレスやフライ返しなどで押さえるとカリッと焼き目がつく
★牛乳を増やせば、ゆるめの生地になり薄く焼きやすい
★しっかり焼き目がついてから裏がえす
このレシピの生い立ち
HBやワッフルメーカーなしで作るレシピ
2.
耐熱カップにバターを入れ加熱し溶かし、牛乳を入れて40度くらいにする
5.
ボールにラップをし、
温かいところで30分〜おく。
(寒い時期はオーブンの発酵機能など利用)
6.
30分後
中火でフライパンを熱し、
生地を落として厚さ1センチ程度にのばす
8.
アレンジ☆
ザラメの代わりにメープルシロップ入りで
https://cookpad.com/recipe/4017733
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