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簡単❤️鶏もも肉、豆腐、しめじバジル揚げ
by はるもも♬
鶏もも肉と豆腐、シメジを使ったトマト風味の簡単料理です❗️お弁当にも❤️
コツ、ポイント
鶏もも肉や豆腐に片栗粉をまぶすと、食感にアクセントが出ます✨
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
豆腐
200g
シメジ
50g
醤油
大1
ケチャップ
大1
◎ニンニク(チューブタイプでOK)
お好み
◎バジル
お好み
油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
鶏もも肉とバジル、トマトの組み合わせが好きなのですが、そこに豆腐を入れてみました✨
1.
鶏もも肉と豆腐を食べやすい大きさに切り、◎をすり込ませ、片栗粉をまぶします
2.
フライパンに少し多めに油をひき、「1」を豆腐を入れ、揚がったら皿に移します。その後、余っている油の中に鶏もも肉を入れます
3.
「2」が揚がったら余分な油を捨て、「2」にシメジを入れて炒め、醤油、ケチャップを入れて絡ませます
4.
皿に移している豆腐にも「3」のたれを絡ませ、出来上がり❗️
https://cookpad.com/recipe/4019918
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