文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスかにかまあんかけ炒飯
by kichicoron
かに缶じゃなくて、〝かにかま〟が決め手なんですっd(≧ー≦)b安上がりっ♡負け惜しみじゃないから~♬♫
コツ、ポイント
火を使い出したらあっという間にできちゃうので、材料は全て準備してからとりかかりましょう‼ レタスは火を通しすぎると色が変わっちゃうのでささっとね(‾∇‾)v
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1杯分
レタス
50g
かにかま(カリブ)
2本
ねぎ
適量
しょうが
1/2かけ
卵
1個
サラダ油(炒飯用)
大さじ1
塩・こしょう
各少々
ごま油(あん用)
小さじ1
■
スープ
水
180cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょう油
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
■
水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな蒼緑茶さんのカニカマチャーハンと、これまた大好きなあんかけチャーハンをコラボっ✽
1.
レタスは一口大にちぎり、かにかまは長さを半分に切って細く裂く。
2.
しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにし、卵は溶きほぐす。 スープの材料を混ぜ合わせておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、煙が立つくらい熱くなったら卵を入れる。すぐにご飯も加えて
4.
卵と絡めながら、木べらで卵とご飯を切るようにして炒めていく。塩こしょうとねぎを加えて混ぜ合わせて器に盛る。
5.
同じフライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらかにかまを加える。
6.
さっと炒めたらレタスを加えて炒め合わせる。
7.
レタスが少ししんなりしたらスープを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加える。
8.
とろみがついたら、器に盛った炒飯にかけてできあがり♪
9.
2010.4.11につくれぽ200人越え~♫皆さんありがとぅ.。.:*・゚✧
10.
ご愛顧に感謝して、この度工程写真を加え、画像をリニューアルしてみました❤
11.
2015.5.27 みなさん♡つくれぽありがとぅございます。すっかり放置状態でほんと申し訳ありませんm(。>__<。)m
12.
掲載待ちの分一気にUPさせていただきました。コメなしはご了承を…ひとつひとつに感謝の気持でいっぱぃです٩(๑>∀<๑)۶
https://cookpad.com/recipe/402022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.