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生姜だしとうがんうどん☆生姜冬瓜烏龍麵
by ☆HONKIN☆
とうがんと生姜の出汁でさっぱりうどん
コツ、ポイント
茹で上がったうどん、汁をすぐ足して味が染み込むようにする。 生うどんの方がより美味しく食べらる。 ブロコリーうどんと一緒に茹でる。
材料
(6人分)
うどん
6束
スペアリブ
数本
とうがん
4分の1
ニンジン
1本
生姜
好きな量
ブロコリー
1株
このレシピの生い立ち
生姜が大好きで、出汁としては何にも合うので、とうがんとの組み合わせのsoupは小さい頃からよく飲んでたので、スープをうどんに足してみた。
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