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たまたま特売日だった食材(アボカド、パプリカ)をみて、子供が流水めんのリクエストも有ったため、何となく思いついた組み合わせの料理です。 ひき肉プラスしたのは、野菜がキライ子供に野菜と一緒に食べて貰う為でした。