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【コラボ飯】蝦夷めみ☆胡桃ゴーヤお兄ぎり
by ちぃ兄やん
蝦夷富士さん・めみたん☆さんとのコラボ!このおにぎり作ってみたらめちゃうま!お試しの価値アリ!
コツ、ポイント
・辛いのが苦手な方は、七味唐辛子をゆかりや他のふりかけなど、好きな物に変えてもOKです ・夏場は手にぎりより、ラップで巻く方をオススメします(おにぎり全般、どんなにキレイに手を洗っても菌の付着確率があがるので)
材料
(1個分)
ご飯
100g以上(今回は110g)
クルミ(ローストが良い)
適量
ゴーヤの佃煮(作り方ID : 3347568)
適量
海苔
1枚(長い物は半分に)
七味唐辛子
お好みで少々
このレシピの生い立ち
おにぎり作ってて、まぜてみただどうだろう?と思い、やってみたら美味しかった。
1.
まず、ご飯・クルミ・ゴーヤの佃煮を混ぜ込み、混ぜご飯を作ります
2.
ラップをまな板に敷き、海苔をのせます。ご飯に海苔を巻く前に、ご飯をのせる方半分に、少し七味を海苔にかけます
3.
後はそのままラップの上から包んで握ったら完成!(手で握って、後で海苔を巻いてもOK)
4.
注意:クルミやゴーヤの佃煮を入れすぎると握りにくいし、ポロポロ胡桃が落ちるので、入れすぎに注意です
5.
今回参考にさせていただいたレシピはまずこちら ID : 3833928 蝦夷富士さん作 「くるみと佃煮の炊き込みご飯」
6.
もう1品は ID : 3347568 めみたん☆さん作「苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮」です。
7.
2つとも美味しいので、是非作ってみてください^^(お二方には了承済。)
8.
2016/09/08 話題入りしました!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4025758
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