コツ、ポイント
レタスの外葉の硬いところを使いました。
このレシピの生い立ち
みそ汁の具に困ってレタスを使ってみることに。
1.
レタスは、ざく切りにする。油揚げは油抜きして4等分してから細かく刻む。
2.
沸騰したお湯の中にだしの素、1.を入れ煮えたら味噌を溶いて出来上がり。
3.
2023.9.28 「レタス味噌汁」の人気検索でトップ10に入りました。皆さまありがとうございます。m(_ _)m
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