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レンジのみ時短ポテサラ
by けろっぴン
この暑いのにポテサラ作ってという旦那のリクに手抜きで応じました☆インスタントマッシュポテトとレンジ炒り卵で楽らく☆
コツ、ポイント
キュウリと玉ネギの下処理に塩を使ってるのでわが家はこの塩分でOKなんですが、お好みで仕上げて下さい。具材もお好きな物を♪卵も好きな方は全部入れて下さい。
材料
(2人分くらい)
インスタントマッシュポテト
50g
お湯
200㏄
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
小さじ1
キュウリ
1本
玉ネギ小
1/4個
ハム
2枚
◆レンジ炒たまご
半量
このレシピの生い立ち
猛暑のキッチンでなるべく早く、コンロを使わずポテサラを作りたくて・・旦那がポテサラ狂なので(;'∀')
1.
まゆりんさんのレンジ炒り玉子を作ります♡今回は半分使用 ID : 1329850
2.
玉ネギを薄くスライスし塩水にさらします。
3.
インスタントマッシュポテト50gにポットのお湯200㏄を入れ混ぜます。
4.
牛乳大さじ1:マヨ大さじ4:砂糖小さじ1を入れます。
5.
キュウリを薄く切り塩少々をして水が出たらしぼります。玉ネギも水気を絞ってポテトに入れます。
6.
たまごとカットしたハムも入れお好みに味を整えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4026249
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