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無水鍋で作るやわらかジューシー鶏ハム☆
by 隣のゆうみちゃん
胸肉なのに柔らかく、単品で食べても、何かと合わせても、凄く美味しくいただけます♪
コツ、ポイント
余熱で作って行くので、柔らかくジューシーに仕上がります(*^^*)
材料
胸鶏肉
1枚
お塩
適量
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピをよりシンプルにしてみました♪
1.
フライパンをカンカンに熱しておきます。
2.
胸肉全体にお塩を振りかけます。
3.
熱したフライパンに皮目から入れ、蓋をして2分。 反対に裏返して2分。 火を止め、1時間置いて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4026647
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