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たまたまチャーシュー丼
by ほっこりべあーず
切って和えるだけの簡単調理。火を使いたくない夏にオススメの献立です。
コツ、ポイント
厚切りハムでも出来ますよ〜チャーシューだとこってり、ハムだとあっさりです。お試しあれ。ごま油の代わりにラー油でもおいしいです。
材料
(2人分)
チャーシュー
300g
玉ねぎ
1個
ごま油
適量
しょう油
適量
ご飯
大盛り二杯
このレシピの生い立ち
昔勤めてた中華料理屋さんのチャーシュー丼を本当は長ネギで作るんだけど結構辛いので玉ねぎに変えて作ってみたところ家族に大絶賛でした。それからは我が家の定番メニューです。
1.
チャーシューを千切り、玉ねぎを薄切り、ボウルにバラしながら入れてごま油としょう油であえてご飯の上にのせて出来上がり!
2.
もし玉ねぎが辛い時はレンジで5分チンすると良いですよ。
https://cookpad.com/recipe/4027312
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