コツ、ポイント
お好みで、しょうゆをつけてお召し上がりください。
大根とお揚げが肉のうま味を吸って美味しいです。
材料
(4人分)
Cook Do® 香味ペースト(汎用中華調味料)
1周(8.5g)
1.
大根は5mm角に切り、塩をふって5分ほどおき、水気をしぼる。にらは小口切りにする。
2.
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋状にする。
3.
ボウルに、豚挽肉、汎用中華調味料を加えてよく練り、①の大根・にらを加えて混ぜ合わせ、4等分にする。
4.
②の油揚げに③を入れ、中具の豚挽肉をのりにして、口を閉じる。(つまようじで留めてもOKです!)
5.
フライパンに油を熱し、④を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4028065
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.