塩振って焼くだけ~♪ 簡単すぎてすいません・・・・
けど!味は補償!!・・・って(^^;な~んもしてないけどね
コツ、ポイント
肉には塩・コショウはわりと強めに振ってください。
なにも付けずにそのままいけます!!
焼き色をきれいに付けたほうが食欲をそそります!!
コツなんて、おいらの料理にはありません(--lll
このレシピの生い立ち
毎度のことですが・・飲み屋で食べたんです(^^;
1.
今回、特売だったんで小間切れを使用!
結果・・・面倒だった(--lll
薄切り肉推奨!!
2.
ズッキーニは7~8mmの厚さの輪切りにします
肉もズッキーニの直径に合わせて細かく切ります。
3.
フライパンにオリーブ油をひきズッキーニを焼きます。塩・コショウもこの時に!中火くらいがいいでしょう。
4.
裏にこのくらいの焼き目がついたら肉を乗せます(ひっくり返す前に乗せる!)
5.
何で焼いた方にひっくり返してから乗せないのかって?(--;知らないよ・・
気分なんだから;
6.
肉を乗せたら、もう一度、塩・コショウを振り(強めに振ったほうが美味い♪)ひっくり返す。
7.
肉に焼き色がついたらOK!
こんなんでホントにいいの(’’?って焼きズッキーニが出来上がりだよ♪(^∇^)
https://cookpad.com/recipe/402848
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