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スキレットで♡カリモチ香ばし!おもちピザ
by Skmyt♡
スキレット効果で底はカリカリ、中はモチモチ、お醤油がジュッと香ばしい、和風のもちピザです! 熱々を白ワインで(^-^)/
コツ、ポイント
スキレットの高温でカリカリ、香ばしい仕上がりになります! テーブルにそのまま、フォークでつつけば白ワインと合いそうです(*^^*)
材料
(2人分)
お餅
4個
ネギ
20cm
とろけるチーズ
適宜
あさつき
適宜
バター
適宜
★酒
小1
★醤油
小1
★みりん
小1
このレシピの生い立ち
新しく買ったスキレットで何か出来ないかと、家にある材料で作りました!
1.
お餅は1/4〜1/6くらいに細かくカットします。ネギは斜めに、あさつきは小口切りにしておきます。
2.
中火で熱したスキレットに、バターを塗り、お餅を底に敷き詰める様に並べ、上にネギをのせます。
3.
底がカリカリになり、隣のお餅とくっついてきたら、ひっくり返します。
4.
同じく底がカリカリになり、お餅を押しても芯が残っていないくらいになったら、★を回し入れチーズ、あさつきを乗せ完成です!
https://cookpad.com/recipe/4029174
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