1.
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーをボールに入れ、混ぜ合わせておく。
2.
卵・牛乳・カルピス・バニラエッセンスを入れ、混ぜる。
3.
カルピスと牛乳は半々の割合で。お好みで調節してください。
4.
混ぜすぎないのがポイント!(ダマが残っていても大丈夫です)
生地は、ぼってりする感じで、水分少な目がお勧めです。
5.
オリーブオイルをキッチンペーパーでフライパンに塗り、弱火で焼いていく。
6.
油をキッチンペーパーでひくことで、表面の焼き色がキレイにでます。
7.
蓋をして、下の面に焼き色がついたらひっくり返してさらに焼く。
両面にキレイな焼き色がついたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4029324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.