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爽やか!レモングラスソーダ
by sachi825
レモングラスを使ったハーブシッロップをソーダで割った、爽やかなドリンクです!運動後や、エスニック料理にも♡
コツ、ポイント
甘いのが好きな方は、はちみつを加えて甘さを調節して下さい♪ ※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
材料
(2〜3杯分のシロップ)
■
レモングラスシロップ
レモングラス
1g
水
200ml
はちみつ
大さじ1〜2杯
■
ソーダ用(1人分)
レモン汁
大さじ1杯
レモンスライス
1枚
はちみつ
お好みで
炭酸水
200mlくらい
このレシピの生い立ち
エスニック料理(タイ料理)に合わせて、爽やかなドリンクを作りました♪
1.
このレモングラスを使用してます。
2.
小鍋にレモングラス・水を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして2〜3分煮込んで火を止め、はちみつを加えてそのまま冷ます
3.
1を濾して冷蔵庫で冷やす
4.
ジャー(グラス)に2を大さじ2杯くらい・氷・レモン汁・レモンスライスを入れ、炭酸水を注いだら、出来上がり!
5.
『パクチーたっぷり!ヤムウンセン♪』(レシピID : 4028324)
6.
『タイ風きのこサラダ☆ヤムヘッド♪』(レシピID : 4031045)
7.
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