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ちょっと目先の変わった豆腐ソテーレシピを考えてみました。新アルファ米をつけて多めのごま油で焼く事で表面が香ばしくとても美味しく仕上がりました。ガーリックを加えて熱したごま油をかける事で更に香ばしく、ご飯のおかずに最適、おつまみにも◎◎◎