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ピーマンの炒め煮
by みーたんペリペリ
冷めても美味しい!冷蔵庫の保存で1週間は持ちます。お弁当にもオススメです!
コツ、ポイント
コツはありません。切って、炒めて煮詰めるだけ(^^;;
材料
ピーマン
10個
かつおぶし
10g
A 醤油、みりん
大2
A 砂糖
大1
酒
大2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
友人から沢山頂いた、ピーマンを無駄なく、美味しいうちにと思い(*^^*) 覚え書きに…
1.
ピーマンは洗って、ヘタと種を取り、細かく切る。
2.
フライパンにごま油をあたため、ピーマンを炒める。 ピーマンが炒まってきたら、酒を入れ、強火で炒める。
3.
続けて、Aとかつおぶしを入れ、煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/4031766
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